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Receta: Ensaladilla Rusa en Directo (Cantina la Estación)

El restaurante La Cantina La Estación de Úbeda, ofrece una carta de degustación de AOVES, con diferentes platos elegidos para cada uno de ellos por su sabor y características. Para Tierras de Canena Early Harvest, han apostado por una loca y deliciosa “Ensaladilla rusa en directo”. Esta es la receta, perfecta para iniciarse en el […]

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Estamos en La Cantina la Estación (Úbeda)

  Si pasas por Úbeda tienes una visita obligada a La Cantina la Estación. En 2005 la pareja formada por la chef Montse de la Torre y el sumiller Antonio Cristofani (Che) , deciden arriesgar y crear su propio negocio familiar: una pequeña cantina inspirada en su pueblo natal, la Estación Linares-Baeza. Desde el principio […]

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